발리 우붓 시장 근처 식당 IN DA COMPOUND (인도네시아 현지음식)

인도네시아 음식을 실패없이 먹어보고 싶다면 현지 식당 중 유명한 곳 중 한 곳인 IN DA COMPOUND (인다콤파운드)를 소개합니다.

 

이 곳은 우붓 왕궁 근처 시내에 있는 맛집인데요. 번화가 골목 안에 있습니다. 

외국인들한테도 유명해서 저녁에는 웨이팅을 고려하시고 방문하셔야합니다. 

저도 저녁에 7시 30분쯤 가서 웨이팅하다 약 8시쯤 되서 식사를 할 수 있었습니다. 

 

이 곳은 홈스테이와 식당을 같이하는 곳이어서 식당은 입구에서 조금 더 안 쪽으로 들어가면 위치해있습니다.

 

우리나라처럼 진동벨 시스템으로 가게가 운영되고 있어서 편리하고 직원들도 매우 친절합니다. 

 

저는 우리 나라의 한식백반처럼 나오는 나시짬뿌르와 치킨사태, 디저트로 부부르인지를 주문했습니다.

메뉴판의 가격들을 보면 대부분 다른 식당에 비해 저렴합니다. 외국인이 많이 오는 곳임에도 불구하고 가격이 우붓 시내에서 저렴한 편이었습니다. 

 

1. 나시짬뿌르

 

나시짬뿌르는 인도네시아의 한식백반 같은 것이라고 합니다. 여러가지 반찬과 밥이 함께 나옵니다.

여러 인도네시아 현지 음식점을 갔더니 이런 나시짬뿌르를 많이 판매하더라구요.

닭다리 치킨이 제일 맛있었고 숙주나물, 옥수수전, 땅콩튀김 등이 나왔는데 인도네시아 음식 특유의 향신료 맛이 살짝 납니다. 저는 향신료가 크게 느껴지지 않았는데 남편은 음식에서 향신료 맛이 난다고 하더라구요.

옆에 다른 한국 분이 계셨는데 그 남자분은 잘 못 드시는 것 같았어요. 저는 정말 싹싹 긁어서 잘 먹었습니다.

 

2. 치킨 사태

 

사태는 현지 어느식당에 가나 거의 메인메뉴 중 하나인데요.

꼬치에 치킨 또는 돼지고기 등을 끼워서 구워서 나옵니다. 우리나라의 닭꼬치와 비슷한 맛입니다. 

거기에 소스를 찍어서 먹는데 소스가 굉장히 맵습니다. 그래서 더 감칠맛이 나는 듯 해요.

 

2. 부부르 인진

 

마지막으로 먹은 메뉴는 현지 디저트로 주로 후식으로 먹는 음식인데, 검은 쌀로 만든 따뜻한 팥빙수 같은 맛이 나는 디저트였습니다. 검은 쌀과 찹쌀을 섞어 끓이다가 야자 설탕으로 단 맛을 낸 후에 코코넛 밀크를 흥건하게 부어 만든다고 하는데 그래서인지 달달한 맛이납니다. 향신료를 잘 못 먹는 남편도 부부르인진은 잘 먹더라구요.

 

지금까지 발리 우붓왕궁 근처의 현지 식당으로 유명한 인다컴파운드를 알아보았습니다.

향신료에 대한 거부감이 없는 분들에게 추천드리는 식당입니다.