추석 차례상 음식 종류와 차례상 놓는 순서 (차례상 차리는 방법)

명절 차례

추석은 조상을 기리고 감사의 마음과 경의를 표하는 시간입니다. 차례를 지내며 선조들에게 공경과 예의를 표하고 그들의 가르침과 헌신에 대한 감사의 마음을 전합니다. 

가족이 함께 보내는 시간에 가족 구성원들이 모여 음식을 나누고 대화를 나누며 소중한 연결과 유대감을 굳건히 합니다.  

아래는 일반적으로 사용되는 추석 차례상 음식 종류 예시와 놓는 순서입니다.

차례상 음식 종류

1. 밥과 국 : 밥은 추석 차례상에서 가장 중요한 음식 중 하나입니다. 보통은 햇쌀밥(혹은 쌀밥)이 사용되며 국도 함께 준비합니다. 국은 미역국, 콩국, 잡채국 등 다양한 종류를 선택할 수 있습니다.

2. 과일 : 차례상에는 다양한 과일들이 포함됩니다. 대표적으로는 사과, 배, 복숭아, 포도 등이 사용되며, 신선하고 아름다운 과일을 선택합니다.

3. 약(약과) : 약과는 추석 차례상에서 중요한 음식 중 하나로 여겨집니다. 주로 오미자차, 대추차 등이 준비되며 건강과 장수를 상징합니다.

4. 생선회 : 일부 가정에서는 생선회(회덮밥)를 차례상에 추가하기도 합니다. 

5. 송편 : 송편은 추석 명절에서 가장 대표적인 음식 중 하나입니다. 반달 모양의 떡으로서 달의 형상을 상징하며, 속에는 팥이나 검정깨 등 다양한 재료가 들어갈 수 있습니다.

5. 기타 : 그 외에 조개류, 나무열매(수수), 도라지와 같은 식재료들이 추가로 준비될 수 있습니다.

 

차례상 놓는 순서

 

차례상의 기본 원칙 

어동육서 : 물고기는 동쪽(오른쪽)에, 고기는 서쪽(왼쪽)에

홍동백서 : 붉은 과일은 동쪽(오른쪽)에, 흰 과일은 서쪽(왼쪽)에 위치

5열 기본 : 음식은 5열로 놓는 게 기본입니다.

 

1열

밥 : 밥은 차례상 가운데 중앙에 위치시킵니다.

국 : 국은 밥 옆이나 주변에 놓습니다.

2열 

어동육서 : 생선은 동쪽(오른쪽), 고기는 서쪽(왼쪽)에 둡니다.

3열 

고기탕, 소탕(두부나 채소탕), 생선탕 등의 국물 종류를 놓습니다.

4열 

좌측에는 포를, 우측에는 식혜를 올립니다. 포와 식혜 사이에는 삼색 나물 등을 놓습니다.  

5열

약과는 차례상 한 쪽 모서리에 위치시킵니다. 과일들은 차례상의 여러곳에 분산하여 배치합니다. 

다만 홍동백서를 지켜 붉은 과일은 동쪽(오른쪽), 흰 과일은 서쪽(왼쪽)에 위치 시킵니다.

 

---

무엇보다 중요한 점은 개별 가정의 관습 및 지역별 슴관에 따라 차례상의 구성이 달라질 수 있다는 것입니다.

위 순서는 일반적인 예시일 뿐이므로 가정 내부에서 전해져온 관습을 따르거나 개인의 취향에 맞게 음식을 배열하시면 됩니다.